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      震驚!你了解的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)都是錯(cuò)的?吉普號(hào)茶山黑話獨(dú)家觀點(diǎn)
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      一頭大象-普洱茶

      震驚!你了解的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)都是錯(cuò)的?吉普號(hào)茶山黑話獨(dú)家觀點(diǎn)

        原文標(biāo)題:震驚!你了解的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)都是錯(cuò)的?|茶山黑話獨(dú)家觀點(diǎn)

        茶山黑話特別系列節(jié)目

        “辨析普洱茶四大產(chǎn)區(qū)”高能上線

        普洱茶的四大產(chǎn)區(qū)在哪里?

        從歷史軌跡、干茶形態(tài)、口感風(fēng)味上

        如何辨析四大產(chǎn)區(qū)?

        不同產(chǎn)區(qū),如何沖泡?

        快來(lái)get硬核干貨
      震驚!你了解的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)都是錯(cuò)的?吉普號(hào)茶山黑話獨(dú)家觀點(diǎn)
        本系列節(jié)目將以一個(gè)全面、總覽的視角去切入,帶你系統(tǒng)性認(rèn)識(shí)普洱茶,全面性審視普洱茶四大產(chǎn)區(qū)及其風(fēng)格特征。

        壹

        震驚!原來(lái)這才是普洱茶四大產(chǎn)區(qū)

        吉普號(hào)團(tuán)隊(duì)依靠多年來(lái)“喝過(guò)的普洱茶能繞地球一圈”和“上過(guò)的茶山能綿延千里”的豐厚經(jīng)驗(yàn),了解到:

        在現(xiàn)代普洱茶語(yǔ)境和資深茶客心中,普洱茶體系的原料基本來(lái)自于云南易武、勐海、普洱、臨滄,這才是真正的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)!
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        這四個(gè)產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)普洱茶的市場(chǎng)占有率相當(dāng)高,可謂名山輩出,所向披靡!

        云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)到底位于哪里?

        來(lái)聽(tīng)黑老師從歷史發(fā)展的角度

        深入辨析被誤解了16年的普洱茶區(qū)

        貳

        四大產(chǎn)區(qū)看干茶,你能輕松辨析嗎?

        1  易武產(chǎn)區(qū):

        梗多梗長(zhǎng),老葉多

        易武干茶普遍梗長(zhǎng),甚至有四五厘米,茶餅中芽頭比例較少,茶葉條索的黑白比例均勻,整個(gè)餅面看起來(lái)十分秀氣。

        2  勐海產(chǎn)區(qū)

        芽頭肥壯又均勻

        勐海茶餅中茶葉持嫩度不高,黑條比例較低,但芽頭比較肥壯,茶料質(zhì)量分布均勻。

        3  臨滄產(chǎn)區(qū)

        黑色條索比例稍多

        臨滄茶有很明顯的黑色條索,且在茶餅中的占比較大,持嫩度適中,揉捻重。

        4  普洱產(chǎn)區(qū)

        中小型葉種,芽頭細(xì)小

        普洱環(huán)境高溫高濕,茶樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,因種植滇綠茶的歷史,普洱的茶樹(shù)植株大多以中小葉種為主。

        普洱茶餅中芽頭非常細(xì)小,品質(zhì)均勻,餅面干凈秀氣。

        如何通過(guò)干茶形態(tài)辨析四大產(chǎn)區(qū)?

        聽(tīng)黑老師從四大產(chǎn)區(qū)的地理風(fēng)土展開(kāi)推論

        詳解那些老茶客都不知道的干貨

        叁

        4種水果,帶你喝透四大產(chǎn)區(qū)

        1  普洱產(chǎn)區(qū),清爽甜香的梨子

        清爽的口感,平衡的濃強(qiáng)度

        普洱產(chǎn)區(qū)的茶在口感上呈現(xiàn)出清爽秀氣的滋味,同時(shí)具有非常平衡的濃強(qiáng)度和低苦澀感,非常像我們吃梨時(shí)的口感。
        2  臨滄產(chǎn)區(qū),滋味濃強(qiáng)的橙子

        濃強(qiáng)的滋味,特點(diǎn)鮮明的香氣

        臨滄產(chǎn)區(qū)的茶樹(shù)為勐庫(kù)大葉種,葉片粗大,內(nèi)含物質(zhì)豐富,酚氨比高,在口感上會(huì)呈現(xiàn)出高濃強(qiáng)度和刺激性。
        這樣的產(chǎn)區(qū)特征,在口感的體會(huì)上非常接近我們常吃的水果:橙子。

        橙子的滋味刺激強(qiáng)烈,同時(shí)伴有特別的橙子甜香。

        3  勐海產(chǎn)區(qū),肉感十足的獼猴桃

        滋味厚重,肉感飽滿

        勐海產(chǎn)區(qū)生長(zhǎng)的茶樹(shù),口感上兼具豐富濃強(qiáng)滋味,同時(shí)更具飽滿的肉感。

        獼猴桃的口感,與勐海產(chǎn)區(qū)的茶非常神似,除了本身具有強(qiáng)烈的滋味外,還有非常彈牙的肉感體驗(yàn)。
        4  易武產(chǎn)區(qū),細(xì)膩飽滿的香蕉

        滋味細(xì)膩甜香,口感飽滿

        易武產(chǎn)區(qū)的茶湯滋味入口香甜,同時(shí)具有掩蓋不住的細(xì)膩感和膠質(zhì)豐富的飽滿度。

        這樣的口感類似于我們?cè)诔韵憬稌r(shí)的感覺(jué),入口甜,咀嚼的時(shí)候則濃密細(xì)膩。
        四大產(chǎn)區(qū)不同的樹(shù)種、風(fēng)土、溫濕度

        影響了產(chǎn)區(qū)中茶品滋味的風(fēng)格特征

        甜香柔軟?細(xì)膩油潤(rùn)?高刺激高內(nèi)含物質(zhì)?

        10分鐘類比4種水果

        小黑帶你輕松喝懂四大產(chǎn)區(qū)

        肆

        獨(dú)家經(jīng)驗(yàn)!四大產(chǎn)區(qū)沖泡秘笈

        四大產(chǎn)區(qū)普洱茶,如何才能泡出最佳好滋味?這里有吉普號(hào)獨(dú)家沖泡秘籍,一般人我還不告訴他!

        普洱茶沖泡四大參數(shù)

        1.持嫩度

        2.水溫

        3.投茶量

        4.沖泡手法

        1  普洱產(chǎn)區(qū)

        低水溫,高注水角度

        普洱產(chǎn)區(qū)茶樹(shù)以中小葉種為主,芽葉葉片黃嫩,整體嫩度高。為保持茶湯中的高鮮活狀態(tài),在沖泡時(shí)需要適當(dāng)降低水溫。
        2  臨滄產(chǎn)區(qū)

        低水溫,低注水角度

        臨滄產(chǎn)區(qū)處于高緯度高海拔地區(qū),茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)十分豐富。在沖泡時(shí)要適當(dāng)降低水溫,保證茶湯中水浸出物的含量。
        3  勐海產(chǎn)區(qū)

        高水溫,低注水角度

        勐海茶屬于典型的“低緯度高海拔”好茶范例,以大葉種為主,芽頭肥壯均勻,用高水溫沖泡為宜。

        燜泡期間,可用沸水從上方繞圈澆灌蓋碗,給杯子加溫,促進(jìn)高水溫對(duì)茶葉內(nèi)質(zhì)的分解作用。
        4  易武產(chǎn)區(qū)

        高水溫,懸停注水

        易武產(chǎn)區(qū)茶芽葉色澤綠、梗長(zhǎng)、毫毛多,適宜高水溫沖泡。

        柔和出湯,體味易武茶甜細(xì)柔滑的口感,感受莽莽森林的芬芳?xì)庀ⅰ?/span>
        持嫩度、水溫、投茶量、沖泡手法

        對(duì)一杯茶發(fā)揮極致滋味至關(guān)重要

        不同產(chǎn)區(qū)茶品,如何泡好出最佳味道?

        小黑實(shí)戰(zhàn)教學(xué),手把手教你泡出好茶。

        伍

        做理性的普洱玩家

        四期節(jié)目中所涉及內(nèi)容,皆是吉普號(hào)多年跑山頭、做產(chǎn)品、和客戶溝通中所總結(jié)下來(lái)的獨(dú)家認(rèn)知,每一份分析,都經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)。
        吉普號(hào)將持續(xù)秉承“理性普洱、玩家精神”的初心,給你最地道、最專業(yè)的普洱茶干貨知識(shí)。